2026年神東煤炭礦業服務公司7個食堂部分餐飲業務外委服務招標

1.招標條件

本招標項目名稱為：神東煤炭礦業服務公司7個食堂部分餐飲業務外委服務招標，項目招標編號為：CEZB260301478，招標人為中國神華能源股份有限公司神東煤炭分公司，項目單位為：神東礦業服務公司，資金來源為自籌。本項目已具備招標條件，現對該項目進行國內資格后審招標。

2.項目概況與招標范圍

2.1項目概況、招標范圍及標段（包）劃分：本項目共劃分為2個標段。

2.1.1項目概況：礦業服務公司榆家梁煤礦三部食堂、榆家梁煤礦洗煤廠食堂、錦界煤礦洗煤廠食堂、石圪臺煤礦洗煤廠食堂、第二食堂、專業化基地職工食堂合同即將到期，另外新增大柳塔三盤區新建職工食堂1處。因礦業服務公司餐飲服務人員短缺，無法實施自營管理，需對以上7個食堂部分餐飲業務實施外委。

2.1.2招標范圍：榆家梁煤礦三部食堂等7個食堂，共需配備176人，人員配備詳見下表：

神東煤炭礦業服務公司7個食堂部分餐飲業務外委定員明細表

序號

單位

食堂名稱

廚師（人）

服務員（人）

洗碗工（人）

合計（人）

備注

一標段

榆家梁煤礦服務部

榆家梁煤礦三部食堂

19

6

3

28

原外委食堂

榆家梁煤礦洗煤廠食堂

6

3

2

11

原外委食堂

錦界煤礦服務部

錦界煤礦洗煤廠食堂

15

8

3

26

原外委食堂

石圪臺煤礦服務部

石圪臺煤礦洗煤廠食堂

6

3

1

10

原外委食堂

物資設備管理服務部

三盤區管理處職工食堂

5

2

1

8

新建食堂

小計

51

22

10

83

二標段

公司機關服務部

第二食堂

22

13

5

40

原外委食堂

專業化基地服務部

專業化基地職工食堂

32

16

5

53

原外委食堂

小計

54

29
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10

93

合計

105

51

20

176

服務內容：

（1）按照公司要求和食堂運營需求，配備相應的廚師、服務員、洗碗工等崗位人員；

（2）按周編制食堂食譜和供餐方案，審定后組織實施；

（3）提供窗口餐、班中餐加工制作、銷售、裝配服務；

（4）提供客餐及接待餐、節日餐、員工工作餐服務；

（5）對場所及配套設施設備進行操作、維護、保養；

（6）對餐廳、后廚進行衛生保潔、消毒，對餐具進行回收、清洗、消毒、存儲；

（7）開展風險預控、食品安全管理體系建設及內外審等工作，建立健全內業資料，規范填寫相關記錄；

（8）定期和不定期開展安全、食品制作技能、餐飲服務禮儀培訓；

（9）提供其它與食品供應、餐飲服務等相關的服務。

具體詳見技術要求。

2.1.3服務期限（合同期限）：合同簽訂后2年，具體服務期限起始日期以合同實際簽訂日期為準。當服務期滿或結算金額達到合同總價時，合同自動終止。

2.1.4服務地點：本項目服務的7個食堂6個位于陜西省神木市、1個位于內蒙古自治區鄂爾多斯市。

2.1.5質量要求：服務質量須符合國家相關驗收規范，質量等級為合格，詳見技術文件。

2.1.6安全要求：安全責任主體為中標人，具體以簽訂的安全協議為準，擬派服務人員需按規定繳納保險。

2.1.7質保期：無。

2.1.8付款方式：當月考核次月結算，甲方依據考核結果，按月支付服務費；月度結算費用=∑月度各工種實際人員配備數量*服務天數*合同單價-月度考核扣款（屬地服務部權重80%、礦業服務公司權重20%）；乙方須按付款金額開具合法增值稅專用發票。考核辦法詳見《神東礦業服務公司外委專業化服務項目管理及考核辦法》。

2.2其他：/

3.投標人資格要求

3.1資質條件和業績要求：

【1】資質要求：投標人須為依法注冊的獨立法人或其他組織，須提供有效的證明文件。

【2】財務要求：/

【3】業績要求：2021年2月至投標截止日（以合同簽訂時間為準），投標人須至少具有承包食堂餐飲服務合同業績2份，單份合同金額不得低于1000萬元。投標人須提供能證明本次招標業績要求的合同掃描件及每份合同對應的任意一張增值稅發票掃描件，合同掃描件須至少包含：合同買賣雙方蓋章頁、合同簽訂時間和業績要求中的關鍵信息頁；發票掃描件發票代碼、發票號碼、開票日期、含稅、不含稅金額須清晰可查，發票開具截止時間須在2026年1月9日前（不含），否則按無效認定。

【4】信譽要求：/

【5】項目負責人的資格要求：/

【6】其他主要人員要求：/

【7】設備要求：/

【8】其他要求：/

3.2本項目不接受聯合體投標。

4.招標文件開始購買時間2026-03-0910:00:00，招標文件購買截止時間2026-03-1616:00:00。



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